西西里島上的提拉米蘇

甜食之於我是幸福的存在 ·͜·有整顆草莓的草莓生乳捲我喜歡這裡還吃得到義大利西西里島著名甜點Cannoli卡諾里酥脆不油膩的Cannoli外皮搭上內餡的Ricotta 起司超特別的甜點（我喜歡原味）@byebyebluestaiwan12:00-19:00台南市中西區忠義路二段67號完整文章：https://www.instagram.com/p/C1JBivvvT1b/?fbclid=IwAR3gmqoWqIs36Ez8tboxSwMz2DMNapBJMdR36X627tSfXqaIWdp7LdfK7Yw&img_index=1

完美比例的 #竹炭戚風 ＋ #鐵觀音生乳內餡＝許多女生最愛的Bye Bye Blues #鐵觀音生乳捲質地絲滑細緻～口感入口即化濃濃的鐵觀音茶香縈繞口中甜而不膩的幸福滋味愛茶味甜點的人一口就會愛上！#生乳捲 一直是鐵粉們最常回購的甜點品項無論是原味、鐵觀音、芋泥、酒漬櫻桃等等多款口味都有各自的擁護者整條整條的帶回家享用也是送給親朋好友的最佳 #台南伴手禮感謝晚晚提供照片：https://instagram.com/foodinlove.life?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==-感謝新聞及部落客推薦報導： Yahoo雅虎新聞報導：https://reurl.cc/DA2vam大口吃，大口玩台南：https://reurl.cc/dD3qMz愛麗絲的吃不停人生：https://reurl.cc/OvKZO7花露露の花花世界：https://reurl.cc/7kzGad_______________________________-Bye Bye Blues揮 別 憂 鬱 甜 點 店 → https://www.byebyebluestaiwan.com/→ 台南甜點外帶【Bye Bye Blues-台南忠義店】時間：12:00-19:00電話：06-2218165地址：台南市中西區忠義路二段67號開車族停車資訊：建議停放台南美術館地下室靠近A5-A6區域，有特斯拉超級充電站，走路到店只需３分鐘。-#byebyeblues #揮別憂鬱 #義式甜點 #tainan #台南美食 #台南甜點 #中西區甜點 #義式脆餅 #台南甜點外帶

想像數十年後的未來，當一位美食愛好者，回顧2010年代時，也許會情不自禁地說：「這真是甜點愛好者最好的年代。」這並非誇張的說法。以十年為向度，聚焦在當代甜點最有創造力、依然引領著世界甜點潮流的法國來說，這是個甜點師站上璀璨舞台的時代。過往，廚藝的領域當中，料理廚師占據眾星拱月的地位。甜點雖然本來就是法國長期以來的飲食文化的重要一環，且始終在世代的傳承與創新中開創出一波又一波的高峰，不過並不總是美食帝國中的主角。除了少數歷史留名的甜點師，如法國甜點現代化之父賈斯東·雷諾特（Gaston Lenôtre），或傳承他精神，讓法式甜點風靡全球的當代甜點之神皮耶·艾梅（Pierre Hermé）外，甜點師相對而言，較少有機會像大廚師那樣成為家喻戶曉的明星。傳統的觀念裡，甜點是美妙的佳肴後吃的，是家庭節慶吃的，是周日吃的。甜點師，是廚房部門裡面，相對獨立且不可或缺，但是主要的聚光燈是照耀在料理主廚的身上。