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感謝台南愛食 花露露分享
台南美食外帶「Bye bye blues」買一送一!
2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎 -義式脆餅買一送一 /全館消費八折|台南美食甜點
台南美食甜點「Bye bye blues」西西里米其林一星女主廚的甜點店|台南甜點外帶店
台南甜點伴手禮「Bye Bye Blues」,是義大利西西里的米其林一星女主廚「派翠西亞‧班妮狄托」在亞洲的第一家甜點店!主打台南甜點外帶,不論是冷藏甜點或是常溫點心都很適合外帶和朋友家人一起品嚐!「Bye Bye Blues」食材原料由義大利進口,呈現義大利經典甜點!將原封不動把義大利靈魂注入每一道甜點!
義式脆餅 更是獲得 2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎 -8/12-13買一送一 /全館品項消費八折!大家可以趁優惠來嚐嚐米其林一星風味!
台南美食甜點「Bye bye blues」台南中西區/林百貨
「Bye Bye Blues」中文名為「揮別憂鬱」,就是希望大家可以在享受美食時,用甜點來撫慰心靈、揮別憂鬱。「Bye Bye Blues」 店址位在台南中西區,林百貨對面的一間甜點店,店面以藍白為主色調!打造出清爽的質感氛圍!
開車的朋友建議停放美術館地下停車場,建議停靠A5/A6區域, 館內備有Tesla特斯拉充電停車位,從美術館到店走路約3分鐘。
「Bye Bye Blues」一樓為甜點櫃!提供點餐及外帶的服務!
甜點櫃裡頭擺放著各式的甜點及伴手禮品項~真的好療癒啊!
除了各式甜點品項之外,也有販售4吋6吋的小蛋糕!很適合生日/節慶祝賀!每日限量供應,建議可先預訂!
義式原味脆餅 獲得2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎
8/12-13兩天 義式脆餅買一送一
義式脆餅原味跟可可(買一送一)/獲得2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎
義大利脆餅義大利傳統點心、有著療癒的硬脆口感!咀嚼時滿滿的小麥與堅果香味,吃起來爽脆沒負擔!
很適合搭配無糖茶、黑咖啡的點心風味,一定要品嘗看看!
可可堅果
餅乾體吃起來更有著濃醇的可可香氣,和裡頭的堅果交錯出豐富口感!
「Bye Bye Blues」在二樓提供了內用空間!透亮的環境相當舒適愜意呢!
如果來到台南旅遊時,到林百貨或是中正路走走逛逛時,也很推薦大家來這歇歇腳吃個甜點下午茶!
薑味伯爵巧克力慕斯
店內的招牌甜點之一!慕斯外層有著苦甜巧克力的外衣!最上面還點綴了一顆可可馬卡龍!吃起來口感滑軟!濃厚的巧克力香甜味中會帶出一絲絲的薑香味,不會特別搶戲也不會嗆辣口!反倒讓巧克力結合出特別的香氣,多了一個層次感!
裡頭的內餡夾層則是伯爵茶與巧克力甘奈許的濃郁風味!
義大利經典甜點「提拉米蘇」
大家很熟悉的風味!起源於義大利威尼托!但每一間都各有特色!「Bye Bye Blues」加入了自製的手指餅乾,沾附咖啡酒糖液!馬斯卡彭起司融合義大利西西里特有的「瑪莎拉酒(Marsrla)」!
讓整體的味道更加濃郁豐富!入口時口感好濃滑還帶著淡淡酒韻香!
Cannoli卡諾里
Bye Bye Blues店內招牌甜點,又稱做「小管子」!也是我在Bye Bye Blues私心最愛的甜點!三種口味 (原味、覆盆莓、開心果)義大利西西里島的傳統甜點。卡諾里有著酥酥脆脆的外皮,飽滿的內餡是瑞可達(Ricotta)起司!濃郁清爽!搭配橙條會蹦出果酸感,開心果濃郁的堅果香,莓果的酸甜韻味也好好吃~
原味生乳捲
喜歡生乳捲的推薦必嚐!蛋糕體使用日式燙麵法,讓蛋體體柔彈又綿香!裡頭的生乳香緹,有著濃郁順口的奶香,吃起來完全超清爽又不油膩!非常好吃呢~~
酒漬櫻桃巧克力生乳捲/威士忌生乳捲
另外也有販售整條的生乳捲!很適合買回家品嚐或是伴手禮推薦!酒漬櫻桃巧克力生乳捲/威士忌生乳捲 僅提供整條販售,無切片服務!
但喜歡酒韻味的,整條買回家完全超推薦!
酒漬櫻桃巧克力生乳捲
蛋糕體是苦甜巧克力風味,口感仍是Q嫩綿彈!搭配白蘭地封存過的新鮮櫻桃!酒漬櫻桃的酒韻香氣~讓蛋糕入口時後有著櫻桃果酸並濔漫著白蘭地的酒香氣!
整體的風味較濃厚,喜歡巧克力酒香的推推!
威士屈生乳捲
選用帶有淡淡柑橘果香+香草氣息的三隻猴子麥芽威士忌!搭配牛奶基底混和製成的威士忌冰淇淋,將其捲入綿細Q彈的燙麵戚風!蛋糕體吃起來就有著酒香氣!加上威士忌香緹內餡!酒韻香氣再升級!但吃起來也意外的好清爽好好吃~
2023台灣百大糕餅伴手禮優質獎 -8/12.13買一送一 /全館品項消費八折!大家可以趁優惠來嚐嚐米其林一星風味!
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感謝NOWNEWS報導
記者葉盛耀/綜合報導2023-08-22 12:18:22超商霜淇淋、連鎖咖啡推出買一送一優惠時最是吸引人。台南有家由義大利米其林一星主廚來台開設的甜點店「Bye Bye Blues」,日前推出義式脆餅買一送一,因為限量僅2000罐,不少排隊卻沒買到的民眾留言客訴,業者於是決議加開8月26日與8月27日兩日皆買一送一優惠,且前100名還可免費兌換一份生乳捲。另外,全台有多家分店的「明森宇治抹茶」,也於總店存中店推出外帶買一送一優惠,台南的「Bye Bye Blues」是由在義大利曾獲米其林一星的女主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto),來台開設的甜點店,熱門甜點包含貝殼酥(sfogliatelle)、卡諾里(Cannoli),開幕當時連續數月皆有排隊人潮,足見其人氣。業者於8月12、13日推出「義式脆餅」買一送一優惠,原價每桶110元~120元,平均下來等於每桶最低僅銅板價,開賣當時果然引起排隊人潮,因限量2000桶,後來有排隊而未買到的民眾留言客訴。業者只好加開8月26日、8月27日兩日,同樣推出滿一送一,前100名還可免費兌換一份生乳捲,而其他商品也將打8折優惠。▲台南的「Bye Bye Blues」是由在義大利曾獲米其林一星的女主廚派翠西亞‧班妮狄托(Patrizia di Benedetto),來台開設的甜點店。(圖/翻攝Bye Bye Blues臉書)NOWNEWS文章報導連結:https://reurl.cc/1G7d8X
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