「好喜歡你們的內用空間！」「自然採光超舒服！邊吃甜點超享受～」已經不只一位客人反應…二樓內用區真的太舒服啦！我們雖身在鬧區 卻清幽安靜常常有客人坐到捨不得走又下樓加點了甜點繼續享用陽光從雙面落地窗自然灑落一面是市定古蹟林百貨一面是如神殿般的土地銀行隨著四季遞嬗就像百變女神每天都會有不同的面貌休假時，不妨來店裡坐坐吧～一口甜點、一口茶映著午後暖陽，享受生活最簡單的幸福-感謝新聞及部落客推薦報導： Yahoo雅虎新聞報導：https://reurl.cc/DA2vam大口吃，大口玩台南：https://reurl.cc/dD3qMz愛麗絲的吃不停人生：https://reurl.cc/OvKZO7花露露の花花世界：https://reurl.cc/7kzGad_______________________________-Bye Bye Blues揮 別 憂 鬱 甜 點 店 → https://www.byebyebluestaiwan.com/→ 台南甜點外帶【Bye Bye Blues-台南忠義店】時間：12:00-19:00電話：06-2218165地址：台南市中西區忠義路二段67號開車族停車資訊：建議停放台南美術館地下室靠近A5-A6區域，有特斯拉超級充電站，走路到店只需３分鐘。-#byebyeblues #揮別憂鬱 #義式甜點 #tainan #台南美食 #台南甜點 #中西區甜點 #義式脆餅 #台南甜點外帶

＼西西里島上的提拉米蘇／提拉米蘇在許多甜點店中可以說是經典不敗的人氣款但許多客人常問「總覺得你們家特別好吃？」「你們的提拉米蘇吃一口就和別人不一樣」因為我們其實藏著一個不為人知的祕密….｜Marsalawine 馬薩拉酒｜馬薩拉酒是 #義大利提拉米蘇 的標配！但在台灣要取得此款酒實屬不易…因此許多店家會選擇其他酒取代但我們 #只想將最道地的美味帶來台灣因此自己進口Curatolo Arini酒莊的馬薩拉酒馬薩拉酒帶有獨特的果乾、蜂蜜、堅果風味和手指餅乾、Mascarpone搭配的渾然天成！讓大家在台灣也能享受宛如置身於義大利西西里島的在地美味還沒吃過的你，一定要試試看！

想像數十年後的未來，當一位美食愛好者，回顧2010年代時，也許會情不自禁地說：「這真是甜點愛好者最好的年代。」這並非誇張的說法。以十年為向度，聚焦在當代甜點最有創造力、依然引領著世界甜點潮流的法國來說，這是個甜點師站上璀璨舞台的時代。過往，廚藝的領域當中，料理廚師占據眾星拱月的地位。甜點雖然本來就是法國長期以來的飲食文化的重要一環，且始終在世代的傳承與創新中開創出一波又一波的高峰，不過並不總是美食帝國中的主角。除了少數歷史留名的甜點師，如法國甜點現代化之父賈斯東·雷諾特（Gaston Lenôtre），或傳承他精神，讓法式甜點風靡全球的當代甜點之神皮耶·艾梅（Pierre Hermé）外，甜點師相對而言，較少有機會像大廚師那樣成為家喻戶曉的明星。傳統的觀念裡，甜點是美妙的佳肴後吃的，是家庭節慶吃的，是周日吃的。甜點師，是廚房部門裡面，相對獨立且不可或缺，但是主要的聚光燈是照耀在料理主廚的身上。